가공육위험2 탄 음식 섭취위험, 전립선암·대장암·췌장암까지 높인다 “맛있지만 위험하다” 탄 음식 섭취에 대한 경고많은 사람들이 바비큐, 구운 고기, 삼겹살 등 불에 직접 익힌 음식을 즐겨 먹는다. 고소한 향과 불맛이 입맛을 자극하기 때문이다. 그러나 최근 영국 런던의 유명 의사가 경고한 내용에 따르면, 탄 음식 섭취위험은 생각보다 심각하다.영국 의사 세메드 메저 박사는 SNS를 통해 탄 음식, 가공육, 알코올이 암 발생에 미치는 영향을 상세히 설명하며 경각심을 일으켰다. 특히 까맣게 탄 고기를 지속적으로 섭취하면 전립선암, 대장암, 췌장암 등 매우 치명적인 암의 발병 확률이 증가할 수 있다는 과학적 근거를 제시했다.탄 고기의 주범, ‘헤테로사이클릭아민’과 ‘다환방향족탄화수소(PAHs)’고기를 불에 직접 구울 때 생성되는 주요 발암물질은 **헤테로사이클릭아민(HCA)**.. 2025. 4. 2. 암 연구자들은 뭘 먹을까? 항암 식품,식단 vs 피해야 할 음식 암은 한국인 사망 원인 1위인 질병이에요.2023년 기준 연간 8만5271명이 암으로 사망했고,이는 전체 사망자의 24%에 해당하는 숫자예요.그렇다면, 암을 예방하려면 어떻게 해야 할까요?전문가들은 **"무엇을 먹느냐에 따라 암 위험을 크게 낮출 수 있다"**고 말해요.📌 암 연구자들이 추천하는 항암 식품과 피하는 식품,함께 살펴볼까요? 🧐✅ 암 연구자들이 추천하는 '항암 식품'전문가들은 특정한 **'슈퍼푸드'**보다는전반적으로 건강한 식습관이 중요하다고 강조해요.📌 과일 & 채소 & 곡류 위주의 식단📌 당분 & 가공육 & 트랜스 지방 섭취 최소화그렇다면, 어떤 음식이 암 예방에 도움이 될까요?🥦 1. 십자화과 채소 (양배추, 브로콜리, 콜리플라워)✅ 항암 성분: 인돌-3-카르비놀, 글루코라파닌.. 2025. 2. 28. 이전 1 다음
