운동,건강,질병 이야기

전통 식단의 힘, 체내 염증을 조절하다매일 먹는 식단이 단 2주 만에 우리 몸속 염증 수치에 변화를 줄 수 있다는 사실, 믿기 어렵지만 실제 연구로 증명됐습니다. 네덜란드의 랏바우트대학교(Radboud University) 연구팀은 최근 흥미로운 실험을 통해 전통적인 아프리카 식단과 서구식 식단이 인체 면역 체계에 미치는 차이를 분석했고, 그 결과는 국제학술지 Nature Medicine에 발표되었습니다.연구팀은 탄자니아 킬리만자로 지역에 거주하는 건강한 청년 77명을 대상으로 실험을 진행했습니다. 이들 중 일부는 기존의 전통적인 아프리카 식단을 중단하고 소시지, 닭고기, 감자튀김, 흰빵 등으로 구성된 전형적인 서구식 식단으로 전환했고, 다른 일부는 그 반대로 가공 식품 대신 야채, 과일, 통곡물, 콩류..