운동,건강,질병 이야기

설탕 줄이기의 필요성과 대체 감미료의 부상현대인의 식생활에서 가장 많이 소비되는 성분 중 하나는 단연코 '설탕'이다. 단맛은 기분을 좋게 만들고 음식의 풍미를 높이는 데 효과적이지만, 과다한 설탕 섭취는 다양한 건강 문제의 원인이 된다. 세계보건기구(WHO)에서도 일일 권장 당류 섭취량을 전체 열량의 10% 이하로 권장하고 있으며, 이를 초과할 경우 당뇨병, 비만, 고혈압, 심혈관 질환 등의 위험이 커질 수 있다고 경고하고 있다.이러한 배경 속에서 사람들은 자연스럽게 설탕을 대체할 수 있는 감미료를 찾기 시작했다. 특히 칼로리가 낮고 혈당을 올리지 않으며 안전성이 입증된 대체 감미료에 대한 관심이 높아졌는데, 그중에서 가장 각광받고 있는 성분이 바로 스테비아 효능으로 주목받는 천연 감미료 스테비아다.스테..