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간헐적 단식이란 무엇인가?**간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)**은 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않고, 특정 시간에만 식사하는 식이요법입니다. 단순한 금식이 아닌, 체내 대사 시스템을 효율적으로 전환하여 체지방을 연소하고 인슐린 분비를 조절하는 데 초점을 맞춥니다.간헐적 단식은 인슐린 민감성을 높여 혈당 조절, 체중 감량, 심혈관 질환 예방은 물론, 노화 지연과 세포 재생 활성화 효과까지 기대할 수 있어 다양한 연령층에서 주목받고 있습니다.간헐적 단식 스케줄의 핵심 원리단식 중에는 인슐린 수치가 낮아지고, 우리 몸은 에너지원으로 저장된 지방을 사용하게 됩니다. 이때 호르몬의 변화가 일어나면서 렙틴(포만 호르몬)의 민감성도 향상됩니다.결과적으로, 간헐적 단식은 평소보다 더 많은..